CREMA PLATINUM

Una miscela intensa ed equilibrata che nasce dalle più pregiate varietà di caffè Arabica e Robusta. La presenza di una pari percentuale di Robusta e Arabica assicura la precisa armonia del gusto, conservando la corposità ideale con una crema vellutata e persistente, senza alterare il sapore e la finezza del caffè. Crema Platinum è un concetto perfetto per i bar e le caffetterie, perchè copre le esigenze della maggioranza dei consumatori.

Tipo: In grani

Composizione: 50% Arabica – 50% Robusta

Profilo aromatico:

Crema: beige-marroncino, corposità media/alta, persistenza media/alta

Aroma: note di cacao amaro ed intensità media/alta

Gusto: leggermente dolce, acidità quasi assente, note basse di cacao amaro

Corposità: media/alta

Caffeina: contenuto medio

Tostatura:

Medie

Caratteristiche organolettiche:

Intensità:

Aroma:

Crema:

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